N-циклогексилсульфамат натрію Номер Cas: 139-05-9 Молекулярна формула: C6H12NNaO3S
Цикламат
Цикламат натрію
Натрієва сіль цикламової кислоти
Циклогексансульфамат
Натрієва сіль циклогексансульфамінової кислоти
Натрієва сіль N-циклогексансульфамінової кислоти
Натрієва сіль N-циклогексилсульфамінової кислоти
Натрієва сіль N-циклогексилсульфамінової кислоти
Цикламат натрію
Циклогексансульфамат натрію
Натрію циклогексиламідосульфонат
Циклогексилсульфамат натрію
N-Циклогексансульфамат натрію
N-циклогексилсульфамат натрію
Assurgrinfeinsuss
Assurgrinvollsuss
Асугрин
Цикламат, натрієва сіль
Цикламічний
Циклогексансульфамідна кислота, мононатрієва сіль
| Точка плавлення | 300° |
| Щільність | 1,58 (приблизна оцінка) |
| температура зберігання | Інертна атмосфера, кімнатна температура 2-8°C |
| розчинність | ДМСО (трохи), метанол (трохи) |
| оптична активність | N/A |
| Зовнішній вигляд | Білий порошок |
| Чистота | ≥98% |
Білі кристали або кристалічний порошок без або майже без запаху.Інтенсивно солодкий смак навіть у розведеному розчині.pH (10% розчин у воді): 5,5-7,5.Використовується як нехарчовий підсолоджувач.
Цикламат натрію використовується як інтенсивний підсолоджувач у фармацевтичних композиціях, харчових продуктах, напоях і столових підсолоджувачах.У розбавленому розчині, приблизно до 0,17% мас./об., підсолоджувальна здатність приблизно в 30 разів більша, ніж у сахарози.Однак при більш високих концентраціях це знижується, і при концентрації 0,5% мас./ва стає помітним гіркий смак.Цикламат натрію посилює смакові системи і може використовуватися для маскування деяких неприємних смакових характеристик.У більшості застосувань цикламат натрію використовується в комбінації з сахарином, часто у співвідношенні 10:1.
